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목포어묵오선당 어묵강정 출시 눈앞에


목포투데이 기자 / mokpotoday1@naver.com입력 : 2022년 04월 25일
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↑↑ 목포오선당 어묵강정
ⓒ 목포투데이
목포어묵오선당 어묵강정 출시 눈앞에

목포어묵오선당이 새로운 대표메뉴, 어묵강정을 개발하고 있다.
이 식품은 최근 배달음식 유행으로 떠오른 닭강정 같은 간식류를 어묵에도 활용한 것으로 목포 어묵 특유의 맛이 수십년 동안 선술꾼들을 사로잡았던 맛의 추억을 살려, 강정의 독특한 풍미까지 더한 것이다.
오선당의 대표 세프 최영섭 씨는 목포를 대표하는 주전부리로 어묵강정을 추가하고 싶다고 했다. 
/정윤희기자  
목포투데이 기자 / mokpotoday1@naver.com입력 : 2022년 04월 25일
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